オーストラリアの精密発酵企業Cauldronは、革新的なハイパー発酵プラットフォームを使用してアジア太平洋地域最大の精密発酵施設ネットワークを構築するために10.5億豪ドルを調達しました。同社によると、この新しいプラットフォームは、オーストラリア各地に拡大する前に、ニューサウスウェールズ州のオレンジから始まり、新しい形態の食品、飼料、および繊維の大量生産を可能にし、7000億ドルのグローバル産業機会を開拓するというものです。
Cauldronは、既存のパイロットプラントの拡大、全国的な生産ネットワークの構築、および精密発酵の専門家の世界をリードするチームの確立を資金調達するために、地元およびグローバルの投資家から10.5億豪ドルを調達しました。これは、CSIROによって設立されたディープテックベンチャーキャピタルファームであるMain SequenceとHorizons Venturesがリードする資金調達ラウンドであり、女性起業家のシードラウンドの中でもオーストラリアで最大規模の1つです。
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Cauldronの革新的なハイパー発酵プラットフォームは、急成長する産業を支援するために大幅にコストを削減し、従来の方法に比べて5倍の効率性を実現します。多くの精密発酵企業が拡大に苦戦しているとCauldronは述べており、バクテリアおよび微生物を利用した技術はスタートアップにとって高額であり、それを相殺することができると主張しています。
Main Sequence PartnerであるPhil Morle氏は、「精密発酵は既にインスリンなどの医薬品や多くの飼料の重要な部分であり、しかし、しばしば小規模で海外で行われています。Cauldronは、オーストラリアが農業およびその他の産業の未来に関与することを確実にするために、生産の地域的なパワーハウスとして機能します。」と述べています。
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同時に、同社は、AB InBevのCVCアームであるZX Venturesの元ゼネラル・パートナーであり、Cauldronの共同創設者および最高財務責任者（CFO）として、David Kestenbaum氏を就任させることを発表しました。
Cauldronは、同社のネットワークを活用して、二酸化炭素を捕捉して長期的に保管するために必要な微生物技術の生産を加速するLoam Bioや、最初の製品を市場に迅速に投入し、さまざまな用途でプラスチックを代替するための製品の生産を拡大するUL
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